Enquête sur les films en plastique des barquettes des cantines
Suite à mon article
J'ai commencé à faire des recherches sur le matériau de ces films.
Certaines enquêtes me prennent plus de temps, google ne me fournissant pas les éléments ni les services de consommateur...là j'ai trouvé un article disant que la Sogeres se fournissait chez Nutripack merci google!
Chalon-sur-Saône : Pas chouettes les barquettes !
Bien pratiques ces petites barquettes qui passent du four à la table, dimensionnées pour six à huit convives. Bien plus pratiques que les énormes plats en inox dont les couvercles, mal fermés ...
http://www.lejsl.com/edition-de-chalon/2011/12/15/pas-chouettes-les-barquettes
A Chalon sur Saône on se préoccupe de l'impact écologique des barquettes jetées une fois qu'elles ont servi. Donc pas chouettes les barquettes par rapport aux déchets.
(Nous en centre de loisirs on aime ces barquettes que l'on récupère pour la peinture, ranger les crayons...je pense que les instits font de même ).
Et à Chalon c'est la Sogeres qui gère les repas et qui se fournit en barquette chez Nutripcak.
Je suis donc allée sur le site Nutripack qui propose une large gamme de films d’operculage voir le lien.
Je digère un peu la page et je reviens vous livrer mes conclusions à savoir quel est celui qui est utilisé pour les barquettes des écoles...et un comparatif avec ma page indiquant tous les différents plaqtiques.
Les films d'Operculage | Nutripack
Nutripack propose une large gamme de films d'operculage de différentes laizes en rouleau de 250 ou 500 mètres de long, neutres ou imprimés, pelables, soudables et pasteurisables.
Alors voilà j'ai digéré!
Il y a le choix entre :
- le film pelable (film polyester contre-collé avec un film de polyéthylène pelable sur PP )
- le film soudable (film polyester de 12 μm contre-collé avec un film de polypropylène homo polymère soudable sur PP)
- le film anti fog ( film polyester de 12 μm contre-collé avec un film de polypropylène homo polymère soudable sur PP)
"Tous sont des emballages garantis aptes au contact alimentaire" d'après Nutripack.
Le polyester n'est pas un plastique à proprement parlé mais une fibre textile cf https://fr.wikipedia.org/wiki/Polyester
Pelable me parlait plus pour un fruit alors je suis allée chercher la définition: "se dit d'un revêtement de surface qu'on peut détacher de celle-ci par voie sèche et sans rupture"
Je digère tous ces plastiques et je reviens ah ah
Me voilà revenue après avoir consulté ma page sur tous les plastiques, le Ctrl F m'a bien aidé !
Alors polyéthylène = plastique 2 ou 4 donc ok et polypropylène = plastique 5
2, 4 et 5 font partie des plastiques ok
Nous voilà un peu rassuré ... vous allez me dire et le polyester contre-collé?
Et oui je suis retournée sur wikipédia polyester (plus haut) et je vois que polyester et PET c'est la même famille ......
Les emballages sont garantis aptes au contact alimentaire mais les sachets cuisson sont eux aussi en contact alimentaire ce n'est pas un gage pour moi.
Je suppose donc que la couche de polyester se trouve tournée vers le haut (sans contact avec les aliments à l'intérieur de la barquette).
Si Nutripack passe par là pour confirmer...
CQFD: toutes les cantines ne sont pas gérées par la Sogeres sur certaines villes ce sont les SIRC (syndicats intercommunal de restauration collective) ou autre groupe privé qui le font.
Reedit du lundi! cette enquête m'a pris beaucoup de temps hier et aujourd'hui je consacre tout mon temps à mon loulou il faudra que je relise l'article de bernie sur comment gérer efficacement son temps je n'ai qu'une envie aujourd'hui c'est de me mettre au vert et d'un petit rayon de soleil! je vous souhaite un happy monday!