Ce week-end je fabrique mon ptit fromage de chèvre avec une spécialiste en goût

j'adooore le fromage de chèvre et mon loulou aussi malgré son petit goût piquant , il aime aussi les radis d'ailleurs!

Alors ce week-end, nous n'allons pas louper cet évènement éphémère!

Késako?

L’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine (ANICAP) investit le temps d’un week-end, l’une des plus belles galeries de la place des Vosges pour faire découvrir au public les fromages de chèvre.

Les fromages de chèvres: Une grande famille aux innombrables caractères et aux multiples saveurs !

Au programme :des ateliers thématiques, ludiques et gratuits pour explorer toutes les facettes des fromages de chèvre.

Le p’tit atelier des enfants:

Un atelier pédagogique sera réservé aux amateurs de fromages de chèvre en culottes courtes !

Tout pour tout savoir sur la chèvre et ses fromages !

Caroline Boquet, diplômée en analyses sensorielles, expliquera aux enfants toutes les étapes de fabrication d’un fromage (moulage, affinage) et initiera les jeunes visiteurs aux différents goûts des fromages.

Ils pourront même repartir avec leur propre fromage frais qu’ils auront moulé eux-mêmes et qu’ils devront affiner à la maison !