Les petits messages bio des fortunes cookies
Les gâteaux de la chance peuvent être offerts en cadeau pour la fête des mères, la fête des pères, la fête des grands-mères, anniversaire ..
Des petits messages d'amour seront écris par les enfants et glissés dans les gâteaux pour ceux qu'ils aiment :-)
qui n'a toujours pas été résolu ...
Vous trouvez la recette originale des fortune cookies sur notreFamille.com
pour une recette moins calorique et plus "naturelle" il faudrait faire quelques changements dans les ingrédients de la recette :
==> sucre glace ==> sucre glace complet
le sucre glace est un sucre en poudre qui peut donc être complet broyé très finement, auquel on a éventuellement rajouté un peu d’amidon pour éviter qu’il ne coagule. Il s’utilise essentiellement en pâtisserie. source: bio-logique
le sucre glace peut être fait maison voir le procédé chez meselféebulations :-)
===> beurre===> beurre clarifié késako et recette ici
===>farine ====> farine riz, millet par exemple
Il n'y a plus qu'à tester, pas si simple car les produits bio sont plus difficiles à utiliser
cf le casse-tête des meringues qui n'a toujours pas été résolu ...
Peut-être qu'il faudrait que je réessaie avec du sucre glace complet à la place du sucre complet.