Quand l'homme crée une "amitié" inopinée entre 2 animaux : la vache et le gecko

Publié le par nessa

L'homme va utiliser cette symbiose qui existe déjà dans le règne animal pour fabriquer un nouveau fromage l'Emmentaler AOC Technologie Gecko  

Si si c'est bien vrai et les Suisses pourront le découvrir en avant première et déguster ce fromage "technologie Gecko"  dimanche prochain  (tiens c'est le 1 er avril  ) sur la Bärenplatz de Berne de 14 à 16 heures.

C’est une première mondiale au coeur de la Suisse, j'aurais bien aimé y faire un tour car sans rire le fromage j'adore  la balance un peu moins lol

 

gecko


 

Dans le monde,  beaucoup d'espèces animales s'entraident déjà naturellement ...

citons en quelques unes :

 

 

- Le poisson clown qui  a la particularité de vivre en complète symbiose avec les anémones de mer :il vient se cacher et se protéger dans les tentacules des anémones. En échange de cela, le poisson clown les débarrasse de petits parasites et leur apporte de la nourriture.

 

 

- Le  pique-bœuf, appelé aussi buphage,qui  est un oiseau africain caractérisé par ses mœurs curieuses. En effet, depuis des temps immémoriaux il a choisi un mode de vie aussi confortable que profitable. Il s’est lié d’amitié avec les grands mammifères de la savane, sur lesquels il se perche pour les débarrasser de la vermine qui les incommode. Le pique-bœuf, qui mérite bien son nom, se nourrit de mouches, de tiques, et de larves diverses, qui parasitent les bovidés et autres grands mammifères.

 

piques-boeuf

 

crédit crédit image :http://fr.treknature.com/

 

- Dans l'océan, les requins se rendraient dans des "stations de nettoyage"  où  des poissons les débarrasseraient de leurs peaux mortes et de leurs parasites selon des chercheurs britanniques sur la revue en ligne PLoS One.link

 

- Désormais en suisse, c'est le Gecko qui s'associe à la vache laitière  (mdr)  je ris mais c'est très sérieux et tellement mieux que les pesticides et autres technologies chimiques...

 

C'est dans  le but d’améliorer la qualité de son produit, qu' Emmentaler Switzerland  a développé cette technique révolutionnaire et originale: la technologie Gecko !


vache-gecko.jpg

 

Comment en est on arrivé là ? ? ? 

 

En tournoyant sans cesse autour de leur tête, les mouches représentent un facteur de stress considérable pour les vaches : celles-ci réagissent en conséquence par des mouvements de défense incontrôlés.

Ce fait nuit au lait de deux manières : d’une part, le stress supplémentaire est préjudiciable à la qualité du lait, et d’autre part, les mouvements de défense des vaches entraînent un brassage du lait à l’intérieur des pis.

Conséquences : la microstructure du lait est modifiée, ce qui, pour des fromages à maturation longue, comme l’Emmentaler AOC, se solde par une baisse de la qualité.

 

C’est pourquoi l’Emmentaler Switzerland a effectué de longues recherches ayant comme objectif prioritaire de débarrasser les vaches de ces mouches nuisibles.

 

La Technologie Gecko est aussi simple que non conventionnelle : se nourrissant d’insectes, des geckos sont déposés sur les vaches.

Chaque gecko dévorant environ 20 mouches par jour, ce fléau des mouches disparaît très rapidement.

 

Selon Hans-Peter Bachmann, responsable du secteur de recherche « Transformation de lait » auprès d’ALP, les résultats de la première série de tests sont époustouflants.

 

« La différence de qualité est non seulement notable, mais réellement significative : il ne s’agit pas d’écarts statistiques dus au hasard. C’est d’autant plus surprenant que ces résultats sont fondés sur une idée naturelle. »

 

Il paraît que le  fromage est plus savoureux, grâce à un lait plus « harmonieux ».

De plus  le prix de revient  de l’Emmentaler Gecko reste le même que celui de l’Emmentaler AOC Classique », espérons que le prix pour le consommateur le reste aussi   

Pour l'instant seuls les Suisses peuvent se le procurer sur le site http://emmentaler.ch/ mais ce nouveau fromage se fera sans aucun doute rapidement référencé  chez les détaillants en Suisse et à l’étranger pour le plus grand plaisir de nos papilles et notre curiosité  

 

et voilà pour finir le Gecko en action et quelques explications sur la méthode, vidéo un brin humoristique , je ne pense pas que dans la réalité le gecko soit ainsi lancé telle une balle ! 

 


 

 

j'espère que cet article vous aura fait sourire autant qu'à moi , n'hésitez pas à le partager comme un bon fromage et du bon pain 


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vert.citron 30/03/2012 21:14

ah oui moi aussi, je ne suis pas francaise pour rien!! hihi! j'aime le fromage! mais tu m'apprends quelque chose!! tu vois je me suis toujours demandé: comment font les vaches et les chevaux pour
etre aussi placides devant toutes ces mouches?!!!!
mais le gecko, dis moi, ils ont pas peur qu'il se sauve?!!
merci pour ce partage!! (et oui, c'est bientot le premier avril... (sous le beau temps?!! et plein de petits poissons...)
bises!

nessa 31/03/2012 01:23



Je n'en sais pas plus ça mais  donne envie de visiter un élevage bon après faut que le reste soit bio ...et je n'ai pas approndi le sujet, mais ce qui est sûr c'est que pour les abeilles le
Gecko est un meilleur ami ...bizzz



dimdamdom59 27/03/2012 19:57

http://i44.tinypic.com/2612g7c.jpg
Tu connais le point commun entre un cochon et un voleur??? Ils ont tous les deux la peau lisse au derrière lol!!!
Ben voilà, même si j'ai rien à dire je passe quand même te dire quelque chose, car vois-tu à force de n'avoir plus rien à dire on finira par ne plus rien se dire hihi!!
Je te souhaite une douce soirée, moi je reviens d'un déjeuner avec mes vielles biques de copines mdr!!!
Bisous
Domi.
ps : c'est une belle histoire!!!

Casse-bonbec 27/03/2012 17:53

Très amusant ! si seulement ça pouvait être vrai...

jill-bill.over-blog.com 27/03/2012 16:25

J'aime plaisanter nessa ! Clin d'oeil de jill

anisabel 27/03/2012 15:39

Eh bien, voilà un poisson d'avril (à mon avis)qui va tourner longtemps sur la toile ..... ;o)

nessa 27/03/2012 15:56



si les ptits suisses lisent ça ils ne vont pas être contents qu'on ne les prenne pas au sérieux ! 



angelyz 27/03/2012 15:09

tkt donc pas pour la balance, ce sont toutes des menteuses !!

nessa 27/03/2012 15:54



lol j'ai du faire une recherche sur le net pour te traduire et forcément on treouve tout sur la toile j'ai vu que tkt voulait dire "t'inquièttte"  hihi


 


on peut aussi l'employé dans une phrase ne t'inquiète pas = ne tkt pas 


maintenant je peux rigoler à ta phrase  bizz



mariposa/couette 27/03/2012 08:41

_(¯`v´¯)♥ Coucou Nessa, ben dis donc qu'elle histoire...
(¯`(●)´¯) ♥ ♥ Bon mardi
_(_.^._)♥ Gros bisous

Edena 26/03/2012 15:18

Coucou ma belle, c'est ton amie suisse, pk, je suis jamais au courant on ne me dit jamais rien mdr c'est top ! bisous

jill-bill.over-blog.com 26/03/2012 14:14

Lol.. Avec gecko c'est écolo ! Ah léz'art de la chasse aux mouches... On narrête pas les poissons d'avril ! LOL... merci nessa !

nessa 27/03/2012 15:57



ceci n'est pas un poisson mais un fromage ! lol



thierrys76 26/03/2012 14:09

Hello, et bien quelle drôle d'histoire et ou invention, j'ai du mal à cerner cela, même d'ailleurs a te croire mais bon si cela est vrais et que en plus le fromage est meuleurs, pourquoi pas, sur
ce bizz et bon lundi

nessa 27/03/2012 15:58



on verra quand ça arrivera sur le marché français ^ ^