conversions et tableaux de correspondance des mesures en cuisine!

Publié le par mademoiselle-biotupp

 

Tableau pratique pour l'utilisation des cuillères mesure tupperware

 

 

SUCRE

FARINE ORDINAIRE

RIZ      

MAIZENA

COUSCOUS

CACAO

AMANDE POUDRE

NOIX COCO RAPEE

25 ml

20 g

13 g

20 g

11 g

20 g

12 g

12 g

 

50 ml

45 g

25 g

45 g

22 g

40 g

25 g

25 g

20 g

100 ml

90 g

50 g

90 g

45 g

80 g

50 g

50 g

40 g

150 ml

135 g

75 g

135 g

70 g

120 g

75 g

75 g

60 g

200 ml

180 g

100 g

180 g

90 g

160 g

100 g

100 g

80 g

250 ml

225 g

125 g

225 g

115 g

200 g

125 g

125 g

100 g

500 ml

450 g

250 g

450 g

230 g

400 g

250 g

250 g

200 g


 

1 cuillère à soupe

1 cuillère à café

farine

10 g

3 g

fécule

9 g

3 g

sucre

15 g

5 g

sel

15 g

5 g

huile

12 g

4 g

margarine

15 g

5 g

sucre glace

10 g

3 g




1 ml  1 Pincée  
2 ml 1/2 cuillère à café  
5ml 1 cuillère à café 0,5 l
1O ml 1 cuillère à dessert 1 cl
15 ml 1 cuilère à soupe 1,5 cl

 


CQFD : 
 la cuillère à dessert a une taille intermédiaire
 entre la cuillère à soupe et la cuillère à café.
Par convention,
 il y a trois cuillères à café dans une cuillère à soupe
,
et deux cuillères à café dans une cuillère à dessert

1 litre 10 dl 100 cl 1000 ml
3/4 litre 7,5 dl 75 cl 750 ml
1/2 litre 5 dl 50 cl 500 ml
1/4 litre 2,5 dl 25 cl 250 ml
1/8 litre 1,25 dl 12 ,5 cl 125 ml
1/10 litre 1 dl 10 cl 100 ml
1/20 litre 0,5 dl 5 cl 50 ml



 

 à venir je vous noterais les correspondances
 pour la cuisine bio que j'aurai trouvé empiriquement
riz complet, farine de riz,  d'épautre ...., sucre complet.....

 

 


 

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Lyriann Alkinoos 03/03/2009

Il manque les correspondances thermostat/température... Ça aussi c'est précieux... Mais peut-être est-ce que tu l'as fait ?

P.S. : la musique imposée sur les blogs alors que je suis en train d'écouter la mienne sur l'ordi crée un conflit majeur au niveau de mes pauvres oreilles et cela me stresse... Ca commence toujours par un soudain sursaut, puis c'est la course à l'extinction de la dite musique (dont je n'ai par ailleurs pas trouvé le lecteur ni le bouton stop chez toi). Je ne veux pas m'imposer mais j'ai besoin de l'exprimer car c'est bien de laisser le choix aux gens je pense.

Meilleures pensées.