conversions et tableaux de correspondance des mesures en cuisine!

Publié le par mademoiselle-biotupp

 

Tableau pratique pour l'utilisation des cuillères mesure tupperware

 

 

SUCRE

FARINE ORDINAIRE

RIZ      

MAIZENA

COUSCOUS

CACAO

AMANDE POUDRE

NOIX COCO RAPEE

25 ml

20 g

13 g

20 g

11 g

20 g

12 g

12 g

 

50 ml

45 g

25 g

45 g

22 g

40 g

25 g

25 g

20 g

100 ml

90 g

50 g

90 g

45 g

80 g

50 g

50 g

40 g

150 ml

135 g

75 g

135 g

70 g

120 g

75 g

75 g

60 g

200 ml

180 g

100 g

180 g

90 g

160 g

100 g

100 g

80 g

250 ml

225 g

125 g

225 g

115 g

200 g

125 g

125 g

100 g

500 ml

450 g

250 g

450 g

230 g

400 g

250 g

250 g

200 g

 

 

1 cuillère à soupe

1 cuillère à café

farine

10 g

3 g

fécule

9 g

3 g

sucre

15 g

5 g

sel

15 g

5 g

huile

12 g

4 g

margarine

15 g

5 g

sucre glace

10 g

3 g



 

1 ml  1 Pincée  
2 ml 1/2 cuillère à café  
5ml 1 cuillère à café 0,5 l
1O ml 1 cuillère à dessert 1 cl
15 ml 1 cuilère à soupe 1,5 cl

 


CQFD : 
 la cuillère à dessert a une taille intermédiaire
 entre la cuillère à soupe et la cuillère à café.
Par convention,
 il y a trois cuillères à café dans une cuillère à soupe
,
et deux cuillères à café dans une cuillère à dessert


1 litre 10 dl 100 cl 1000 ml
3/4 litre 7,5 dl 75 cl 750 ml
1/2 litre 5 dl 50 cl 500 ml
1/4 litre 2,5 dl 25 cl 250 ml
1/8 litre 1,25 dl 12 ,5 cl 125 ml
1/10 litre 1 dl 10 cl 100 ml
1/20 litre 0,5 dl 5 cl 50 ml

 

 à venir je vous noterais les correspondances
 pour la cuisine bio que j'aurai trouvé empiriquement
riz complet, farine de riz,  d'épautre ...., sucre complet.....

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conversions et mesures en cuisine

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