Rebondissement dans le concours cheesecake bio ....

Publié le par chaton pour les intimes...

Nouvelle recette  et  1 ère ex aequo avec Esthel et un deuxième trophée donc !


du travail pour notre talentueuses Cerisette si elle a le temps...
En effet  Val malheureuse participante
mais aussi talentueuse  dans ce défi culinaire
et sur son blog "du bio dans la cuisine"
a été  oubliée lors de mon concours  ici
 toutes les excuses d'une maman débordée
mais heureuse que tout finisse bien
et aussi de pouvoir de partager avec vous tous cette succulente recette;
allez féliciter Val sur son blog! ici elle le mérite parce qu'elle le vaut bien !

-50g farine de riz
-50g farine de chataigne
-1/2cc canelle
-15g sucre complet
-2cs ghee
-4cs eau

Mélanger bien tous les ingredients et former un boule puis étaler .
Prendre un petit cercle à pastisserie et le poser sur la pate afin de découper un cercle de pate qui sera le fond du cheesecake.
Ensuite faire une bande de pate , la decouper et la coller contre les parois du cercle à patisserie , elle sera le rebord du cheesecake.


Garniture:
-1/2 banane
-1cs mascarpone bombée
-7cs crème soja
-1/2 cc extrait de vanille
- 1,5 cs sirop d'agave
- 1 jaune d'oeuf
- 2 gouttes he (huile essentielle) citron
-1 cs bombée de maizena.

-Mixer la banane , ajouter le mascarpone, la crème soja, le jaune , le sirop d'agave et mélanger.
-Ajouter l'extrait de vanille et l'huile essentielle de citron, mélanger.
-Ajouter la maizena préalablement dilué dans un chouillat d'eau afin d'eviter les grumeaux.

Cuire 25-30 minutes à 175°C.
Laisser refroidir et pour un meilleur résultat, réfrigérer 1h00
puis servir avec un coulis de chocolat et un bon thé !!

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cerisette et l'art 26/10/2010 19:43


coucou , tu sais je ne suis pas très bonne en cuisine et de plus , je viens d'être malade et j'ai à peine parcouru le net surtout si tu veux que je participe envoie un mail car je suis un peu
débordée par ma vie hors net en ce moment
bisous


Carolyne 08/11/2009 18:41


hum, j'avais raté toutes ces recettes de cheesecake moi qui adore ça !!!! je m'en vais faire un tour ...

dis compment fais tu pour ajouter les petits posts en bas : vous aimerez peut-être ... c'est sympa ça !!!

bon allez je vais voir toutes les recettes proposées !!!

bises


lolotte 03/06/2009 23:29

A TESTER DE TOUTES URGENCES MERCI ET BIZ

lolotte 03/06/2009 23:28

A TESTER DE TOUTES URGENCES MERCI ET BIZ

Piafette 25/05/2009 22:15

Mmmmmmmmh des cheescakes! Mon Piaf (bien qu'étant un goujat^^) a ceci de merveilleux qu'il fait de très bons cheescakes au miel!Merci de ton passage sur mon blog!A bientôt

~~Kri~~ 05/05/2009 08:41

Cela doit être un délice ...Mmmmhhhhhh

floflo 03/05/2009 17:01

pour le ptit coup de gueule c'est aujourd'hui.bz!

Fancri 03/05/2009 16:12

Pour 4h, ça donne envie!!!!Bises et bon dimanche!

Yalé 03/05/2009 15:06

Hummm ! Ca à l'air très bon, j'en ai l'eau à la bouche.Je viens de découvrir ton blog, il est très sympa et j'aime beaucoup l'anecdote concernant ton pseudo. (moi aussi j'adore les tupp surtout les boîtes frigo ventilées, très pratique)Je profite de ce com pour confirmer ton inscription à mon jeu de la fidélité et te souhaiter bonne chance.Bises.

Linda+&+Picasso+:0079::0071:: 03/05/2009 11:46

là tu me donnes faim! je suis pas très concours , mais a bientot et merci de ta visite moins d'une semaine et tu es débarassé de moi lolll une semaine au minimum de jungle alors OB se sera au retour  et je verrais enfin du soleil!