Un geste éco-citoyen : le réflexe tupperware

Publié le par mademoiselle-biotupp

Les réflexes éco-citoyen tupperware
* un reste de repas
On oublie le cellophane et le papier.
Hop dans un contenant tupperware un mini-max par exemple...
On ne jette pas.
On cuisine les restes des repas.


* les courses
On oublie les aliments sous plastique....on refuse les boites des traiteurs.....
On apporte ses boites hermétiques ou étanches.
On oublit les petites portions
(les compagnies qui vendent des portions déjà séparées multiplient les emballages dont la destination est la poubelle et dont le coût est plus élevé).
On privilégie l’achat de grosses quantités quand c’est possible (plutôt 1kg de riz que 2 sachets de 100g).

* l'achat et la conservation des fruits et légumes
on ne va pas tout les 3 jours faire ses courses (gain de temps, essence)
on ne retrouve pas de fruits o
u légumes pourris....
 
On achète des fruits et légumes de saison, bio (bien que leur prix soit généralement plus élevé, les aliments certifiés biologiques offrent une nourriture sans pesticide, sans hormone, sans médicament, en plus de respecter l’environnement)chez un petit producteur local ou dans une AMAP (on encourage l’économie locale et on limite le transport en souscrivant à un panier de légumes provenant directement de la ferme).
On les conserve plus longtemps dans des boites frigo ventilée et on évite le gaspillage.

 
* Achats et  cuisine
On n'achète pas de plats cuisinés ou surgelés et on cuisine moins (gain de temps, vaisselle...).
On évite autant que possible, les aliments transformés qui contiennent beaucoup de calories et peu d’éléments nutritifs, en plus de souvent renfermer des ingrédients superflus.
 
 
 

On varie les aliments, les couleurs, les textures et les formes.
On cuisine et on congèle autant que possible, au lieu de jeter.
On double les ingrédients des recettes; on congèle une partie.
On n'utilise pas de feuilles de cuisson en papier ni de coupelles.
Oon utilise la feuille et les moules à muffins silicone en platinium (voir article sur le silicone péroxydé toxique ).

* pour les repas du midi au travail, le 4 H00 des enfant, un pique-nique
On oublie les sandwicheries, les sandwichs du commerce, les canettes, les assiettes, couverts,serviettes jetables...

On évite d'utiliser les pack de jus et pailles: elles ne se réutilisent pas (exception faite des pailles  Tupperware et les pailles mecano pour siroter à plusieurs) et leur fabrication pollue.
On prépare les encas la veille ou le matin, hop dans un contenant, gourde ou gobelet étanche (ni emballage, ni reste de nourriture, bref zéro déchet).

On  ne réutilise surtout pas les anciens contenants de margarine, de yogourt, de fromage cottage ou de mets chinois. Le plastique de ces contenants n’est pas conçu pour être réutilisé.
Des particules toxiques peuvent se détacher du produit et se retrouver dans les aliments, surtout si le contenu est chauffé (voir mon article sur la toxicité de certains plastique). De plus, ils sont souvent peu résistants et peu hermétiques.


* le frigo
On organise son frigo pour que l’air puisse circuler librement à l’intérieur grâce aux mini-max, aux boites optimum....(Laissez aussi un peu d’espace derrière votre réfrigérateur) car le système de refroidissement a besoin d’air pour fonctionner correctement).
On retire le maximum d’emballages en carton des produits.
Le frigo ou congélo aura besoin de moins d’énergie pour abaisser leur température.

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college acceptance letter 26/08/2014 07:28

Une cuisine est principalement influencée par les ingrédients qui sont disponibles localement ou par le commerce. Lois alimentaires religieux, tels que les lois alimentaires islamiques et les lois alimentaires juives, peuvent aussi exercer une forte influence sur la cuisine.

Minéraline 11/07/2010 19:09



En effet, chaque geste compte !


 


Minéraline



delphine 13/02/2010 20:01


bonsoir,je tiens à vous félicitez pour votre site ,je travaille moi même chez tupp et suis ravie de voir qu'il est facile d'expliquer l'utilisation des tupp au quotidien dans sa cuisine comme
pendant les courses merci pour les idées que vous ennoncez!